MD Anderson的健康饮食选择

保持健康的饮食是可以做，以减少患癌症和其他疾病的风险的最重要的事情之一，根据美国癌症协会。使选择健康的食物也可以帮助你保持健康的体重，并保持你的身体，如果你确实有对抗癌症的形状。

然而，当你外出就餐时，做出健康的选择是有挑战性的。如果你正在MD安德森这里吃饭，当你已经有很多其他的事情在你的脑子里的时候，这一点尤其正确。

为了充分利用你在MD安德森的健康用餐体验，餐饮服务部的健康和健康经理阿什利·史密斯提供了以下聪明的饮食策略。

提前计划
计划去那些有你喜欢的健康食品的餐厅。在以下咖啡馆寻找健康的选择:

• 咖啡馆安德森R1.2351:电源板、电炉板、烹饪灯、三明治和沙拉吧
• 瀑布咖啡馆位于梅斯诊所，2楼，树雕塑附近，ACB2.2402：是孔板，烹饪之光和沙拉吧
• 酷豆面包店和咖啡厅，位于邓肯大厦2层，靠近Q电梯，CPB2.3050:三明治和沙拉吧
• 灯笼咖啡馆位于皮肯斯大厦3楼，靠近N号电梯:有井盘，烹饪灯，三明治和沙拉吧

经常评估你有多饿，并据此计划吃什么。如果你想要一份清淡的午餐，可以考虑点菜或者小汤加沙拉。如果点的是正餐，准备一些剩菜留到以后吃。

考虑到菜单
MD安德森咖啡馆提供大量的项目，以帮助你实现均衡的饮食，包括食物从所有不同的食物组:肉类，乳制品，水果，蔬菜和谷物。考虑以下选择:

• 来自Cafe Anderson, Waterfall Cafe和Lantern Cafe的Be Well盘子提供蛋白质，淀粉和蔬菜的选择，每盘子400-600卡路里。我们的产品以盘子和点菜的形式出售。
• 来自Cafe Anderson, Waterfall Cafe和Lantern Cafe的烹饪灯提供了各种各样的口味和质地，包括精益蛋白质来源，全谷物和一系列的蔬菜。可选的烹饪灯以盘子和点菜的形式出售。
• 来自Cafe Anderson的电源板是充满营养和有最小的添加脂肪，钠或糖。电力板作为一顿饭出售;点菜目前没有。
  
• 做三明治时，选择全麦面包或面包卷，上面放些生菜、西红柿和洋葱等蔬菜。选择瘦肉熟食，而不是蛋黄酱鸡肉和金枪鱼沙拉，添加低卡路里的调味品，如芥末代替蛋黄酱或其他奶油调味品。
• 一个健康的沙拉，包括深色绿叶蔬菜和各种各样的不含淀粉的蔬菜。添加瘦肉蛋白，如烤鸡肉、金枪鱼片、豆腐或豆类，健康脂肪，如鳄梨、坚果、种子或橄榄油沙拉酱;不过，一定要控制好你的份量。任何非蔬菜沙拉配料——包括奶酪、面包丁、蔓越莓干和奶油沙拉酱——都能迅速增加额外的卡路里。相反，你的目标是至少2/3的沙拉是蔬菜。
  

仔细的选择食物

• 选择点菜，创造健康的膳食组合。不要选择通心粉、奶酪或炸薯条，选择更健康的配菜，比如蒸蔬菜、低脂沙拉或新鲜水果。
• 在MD安德森点餐的时候，看看菜单标签，里面有营养成分和4u营养符号，帮助你做出健康的选择。只有4u符号显示哪些食物是低脂肪、低卡路里、低钠和低碳水化合物的，以及哪些是素食和/或用更健康的烹饪方法烹饪的。找一个指导来帮助阐明哪些营养符号是正确的。
• 咖啡馆里的三明治和沙拉吧等区域也张贴了营养信息。为了做出最健康的选择，在做三明治或沙拉之前仔细查看这些营养信息。
• 选择饮料时，白开水是最健康的选择。如果你坚持要吃别的东西，可以选择低糖茶、加味水、低脂或脱脂牛奶，这些饮料每份热量都低于100卡。
  

记住，做出健康的选择是一种选择。通过选择我们餐厅的健康产品，您可以享受高质量的膳食在MD安德森没有放弃健康饮食。